7月17日(月) 午後1時よりハートピア京都 3階大会議室(烏丸丸太町)にて近畿大学名誉教授 駒井功一郎先生による
「藤袴に含まれる芳香成分の検索とその利用」についての講演はおかげさまで好評のうちに終了しました。
講師 駒井 功一郎 / 近畿大学名誉教授
近畿大学農学部卒。農学博士。専門は生理活性質化学。
高等植物、微生物などが産生する有機化合物を単離し、それら化合物の生理活性を評価して、食品や薬品への応用を検討していく。
大変暑い中、多くの参加者様にご来場いただき誠にありがとうございました。
源氏藤袴会では、藤袴が絶滅危惧種になった理由のひとつである、効能が使われなくなったことを打開するため、復元を目指して手作りの製品開発を行って参ります。